Hovězí zadní kulatá plec. Cena zboží. 259 Kč / kg. Dostupnost zboží. Skladem. kg. Uvedené ceny zboží při objednání nejsou konečné. Při dodání se mohou ceny z důvodu odlišné váhy výrobků mírně lišit. Konečná cena Vám bude sdělena emailem před odesláním zásilky. Kulatá plec má krátká jemná vlákna, je velmi libová a křehká. Úprava Partie známá jako fa­lešná svíčková je vhodná na přípravu svíč­kové na smetaně (do omáček), ale také na malé libové steaky na způsob medailonků na rychlé opékání a špikování. Dáme do trouby, přiklopíme a pečeme na 140–150 °C cca 3–4 hodiny do měkka. Během pečení dvakrát až třikrát otočíme maso. Měkké maso vyjmeme a uchováme teplé, provázek sundáme později. Ze základu ještě vyndáme sáček s kořením a zbytek rozmixujeme tyčovým mixérem. Poté přilijeme smetanu. Hovězí maso prošpikujeme, obalíme v provensálském koření, posolíme a opepříme. aby se zatahlo a pak teprve pecu na cca 180 v troube pod poklici, pred koncem uz otevrene, aby chytilo barvu. plec recepty pečené hovězí hovězí kulatá plec pečené hovězí maso hovězí kulatá plec recept recepty hove Nechat chvíli odležet. Rozpálit pánvičku. Maso nechat opéct z každé strany asi 3,5-4 min. Pak znovu asi po půl minutě. Nakonec jsem masíčko osolil a na té samé pánvičce jsem ještě opekl trochu rajčat. Beru to jako náhradu, když není gril. Kulatá plec ‒ Chuck Tender. Kulatá plec neboli falešná (židovská) svíčková je úžasně křehké maso, které je součástí předního běhu ‒ plece. Jméno „falešná svíce” získalo díky tvarové podobnosti k pravé hovězí svíčkové. Gourmety bývá toto maso za syrova zpracováváno na tatarák. Hovězí Angus – Plec kulatá. Od: 340 Kč. Tento produkt je momentálně nedostupný. Hovězí: Angus Aberdeen Beef. Doba zrání / staření: 40 dní. Stav: Chlazené. Skladování: 0°C až 4°C - až 30 dní. * Při vyřizování objednávek pracujeme s odchylkou 10% – tato odchylka vzniká při porcování masa. Hovězí maso se vyznačuje vysokým obsahem proteinů a zároveň nepříliš vysokým obsahem tuku. Ve 100 gramech obsahuje hovězí maso v průměru pouze 250 kalorií, které se z hlediska makroživin dělí na 26 gramů bílkovin, průměrně 15 gramů tuku a 0 gramů sacharidů. Ovšem skutečný obsah bílkovin a tuku závisí pMteN7.